Sağlıklı Beslenme Nedir ?

Sağlıklı beslenme bilincine varabilmek için öncelikle sağlıklı beslenmenin önemini kavramamız gerekir. Sağlıklı ya da sağlıksız ayrımını yapmadan önce, vücudumuzdaki hemen hemen her şeyin beslenmeyle bağlantılı olarak çalıştığını bilmeliyiz.

Sağlıklı Beslenme Bilinci

Beslenme, bebeklikten yaşlılığa kadar olan tüm süreçte gelişim, sağlık gibi özelliklerin başı çektiği ve hayatta kalmasını sağlayan temel işlevlerin sürdürülmesini sağlar. Besinlerin dengesi, neyin ne kadar tüketildiği gibi konular pek çok şeyi etkiler. Bunlardan biri daha fazla veya az alınırsa sağlığın bozulmasına etki eder. Bebeklikten itibaren vücudun sağlıklı bir şekilde büyüyüp gelişmesi, hastalıklara karşı dirençli olması tamamen beslenmeye bağlıdır. Beslenme, vücudumuz için bu derece önemliyken, bizlerin de kuşkusuz ki bu konu üzerine çok daha fazla düşünmesi ve eğilmesi gerekir. Dengeli beslenme ihtiyacı da işte bu ihtiyaçtan doğar.

182n2fhkgqxikjpg

Nasıl Sağlıklı ve Dengeli Beslenilir ?

Vücut için gerekli olan tüm vitaminlerin alınıp, hücrelerin kendini yenilemesini sağlayacak besinlerin alınmasına dengeli beslenme denir. Eğer vücudun kendini yenilemesi için gerekli olan besinler alınmazsa, yeterli enerji oluşmaz ve dengesiz beslenme durumu ortaya çıkar. Bu besinlerin dengeli bir biçimde alınmasının sağlanmasında pek çok kriter var. Mesela bir kişi vücudu için gerekli tüm besinleri alıyor olabilir ama yanlış pişirme veya yanlış tüketimle bu besinlerin gerekli vitaminlerini alamıyor olabilir. Bu durumda, sağlıklı beslendiğini zanneden kişi, besinlerin işlevini yerine getirememesinden dolayı dengesiz beslenmiş olur.

Sağlıklı Beslenme Ne Sağlar ?

  • Sağlam ve sağlıklı bir görünüş
  • Hareketli ve dinamik bir vücut
  • Canlı, parlak ve oldukça sağlıklı gözler ve cilt
  • Kuvvetli adeleler
  • Sağlıklı bir psikoloji
  • Sağlıklı bir kitle yağ endeksi ve boy/kilo oranı
  • Güçlü bir bağışıklık sistemi

Dengesiz Beslenince Ne Olur ?

  • Görünüş sağlıksız olur
  • Cilt, göz ve saç sönük gözükür
  • Şişman ve aşırı zayıf bir fizik ortaya çıkar
  • Baş ağrısı ya da kronik migren ağrıları ortaya çıkar
  • Hareketsizlik isteği oluşur
  • Kronik yorgunluk, iştahsızlık ve keyifsizlik baş gösterir

Sağlıklı Beslenme İçin Neler Yenilmeli?

  • Neyi nasıl yediğinize dikkat edin: Ne yediğinizi ve neyi nasıl yediğinizi gözden geçirmek, sağlıklı beslenme için atılacak ilk adım olmalı. Yeme alışkanlıklarınızı mutlaka gözden geçirin. Sizin için faydalı olmadığını düşündüğünüz şeylerden yavaş yavaş uzaklaşmaya başlayın. Bu şekilde bir takım şeylerin farklılaşmaya başladığının farkına varabilirsiniz. Öğünlerden çok, öğün aralarında neler yediğiniz de oldukça önemlidir. Gün boyunca yediğiniz her şeyi not ederek, gün sonunda bunları gözden geçirebilir ve beslenme alışkanlıklarınızı yeniden şekillendirmek için adım atabilirsiniz. Adım adım, yavaşça ilerlemek hem daha sağlıklı hem de daha etkili olacaktır.
  • Günde ortalama kaç kalori almalıyım? Günde almanız gereken kalori miktarı kişiden kişiye, metabolizma hızına göre değişkenlik gösterir. Öncelikle metabolizma hızınızı bilmeniz gerekir. Günümüzde, pek çok eczane bunu ölçmektedir. Bu hesaplamayı yaparken, gün içerisinde yapmak zorunda olduğunuz aktiviteler, spor yapıyorsanız, bu süreçte harcayacağınız miktar vb. dikkate almanız gerekir.
  • Su içmek çok önemli: Sadece sağlık beslenmenin bir parçası olarak değil, genel sağlık açısından oldukça önemli su içmek. Öğünlerden önce ve sonra içilen suların ayrı ayrı faydaları vardır. En önemlisi de su içmek, açlık hissini önemli ölçüde azaltır.
  • Besinleri iyi çiğneyip, yavaş yiyin: Unutmayın ki, lokmaları ne kadar iyi çiğnerseniz, sindirim sisteminize o derece yardımcı olursunuz. Ayrıca, çiğnerken geçen süre daha az yemekle daha çok tokluk hissine yardımcı olacaktır.